Lena Hoffmann

Seit 10 Jahren kultiviere ich Bio-Gemüse in selbstgebauten Hochbeeten aus alten Paletten. Mein Geheimnis? Eine perfekte Mischung aus Kompost, Mulch und Fruchtfolge. 2022 rettete ich meinen Garten vor einer Schneckenplage – seitdem schwöre ich auf selbstgemachte Kräuterjauchen. Ich lebe in einem kleinen Dorf in Hessen mit meinem Hund ‚Buddy‘ und sammle antike Gartengeräte.

Fenchel anbauen

Fenchel anbauen – Ihr grünes Daumen-Abenteuer beginnt!

1. Einleitung: Fenchel – Ihr neuer bester Freund im Gartenbeet! Stellt euch vor: Ihr schlendert durch euren Garten, die Sonne kitzelt die Nase, und da, inmitten des Grüns, leuchtet euch eine pralle, weiße Fenchelknolle entgegen. Sie wartet nur darauf, geerntet zu werden! Der Duft ist unverwechselbar, leicht süßlich, mit einer dezenten Anisnote – einfach himmlisch! […]

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Kräutergarten anlegen

Kräutergarten anlegen: So züchten Sie Ihr eigenes Grünzeug – ganz ohne Hexerei!

Frische Kräuter direkt vor der Haustür, oder besser noch, auf dem Fensterbrett in Reichweite des Kochlöffels – ein Traum vieler Hobbyköche und Gartenfreunde. Die gute Nachricht: Dieser Traum ist erstaunlich einfach zu realisieren. Einen eigenen Kräutergarten anlegen ist kein Buch mit sieben Siegeln, sondern ein Projekt, das mit ein wenig Planung und dem richtigen Know-how

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Rasenpflege im Frühjahr Ihr kompletter Ratgeber für einen gesunden, dichten Rasen

Rasenpflege im Frühjahr: Ihr kompletter Ratgeber für einen gesunden, dichten Rasen

Der lange, oft graue Winterschlaf ist endlich vorbei, die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln die Natur wach und im Garten regen sich die ersten Lebenszeichen. Doch während Stauden und Sträucher langsam aus ihrer Ruhephase erwachen, präsentiert sich der Rasen nicht selten als Sorgenkind: blass, lückig und von den Strapazen des Winters gezeichnet. Genau jetzt ist der

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Hochbeeterde kaufen So finden Sie die perfekte Erde für Ihre reiche Ernte

Hochbeeterde kaufen: So finden Sie die perfekte Erde für Ihre reiche Ernte

Das Gärtnern im Hochbeet hat eine ganz eigene Magie. Es verspricht nicht nur rückenschonendes Arbeiten und oft weniger Ärger mit Schnecken, sondern lockt vor allem mit der Aussicht auf üppige Erträge und gesunde, kräftige Pflanzen. Doch dieses Versprechen kann nur eingelöst werden, wenn das Fundament stimmt – und das Fundament eines jeden erfolgreichen Hochbeets ist

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Rosenkohl Anbauen

Rosenkohl Anbauen: Die Expeditions-Anleitung zur Winterernte

Der Anbau von Rosenkohl, botanisch Brassica oleracea var. gemmifera, stellt für den ambitionierten Selbstversorger eine ebenso anspruchsvolle wie lohnende Herausforderung dar. Dieses Mitglied der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) ist bekannt für seine langen Standzeiten im Beet und seine spezifischen Anforderungen an Standort, Boden und Pflege. Wer sich jedoch auf diese gärtnerische Expedition einlässt, wird im

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Spinat pflanzen

Spinat pflanzen im Garten: Standort, Aussaat & Pflege Tipps

Herzlich willkommen, liebe Gartenfreunde! Stellen Sie sich das einmal vor: Sie treten hinaus in Ihren Garten, die Morgensonne wärmt Ihr Gesicht, und Sie ernten mit wenigen Handgriffen knackig-frischen, dunkelgrünen Spinat direkt aus Ihrem Beet. Ein Gemüse, das nicht nur unglaublich nährstoffreich und vielseitig in der Küche ist, sondern auch dieses unvergleichliche Gefühl der Zufriedenheit schenkt,

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Pflanzen richtig gießen

Pflanzen richtig gießen: Der ultimative Ratgeber für gesunde Pflanzen

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Ihre Zimmerpflanzen trotz regelmäßigen Gießens nicht so recht gedeihen wollen? Oder warum die liebevoll gepflegten Balkonblumen schon nach kurzer Zeit schlapp machen? Vielleicht entdecken Sie gelbe Blätter, welke Spitzen oder gar Anzeichen von Wurzelfäule? Die Wahrheit ist: Viele Pflanzenprobleme – Schätzungen zufolge über 80% – sind auf falsches Gießen

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Zwiebeln stecken Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine reiche Ernte (1)

Zwiebeln stecken: Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine reiche Ernte

Gibt es etwas Schöneres, als frisches Gemüse direkt aus dem eigenen Garten zu ernten? Zwiebeln gehören zu den beliebtesten und vielseitigsten Gemüsesorten und lassen sich mit etwas Know-how auch im eigenen Beet erfolgreich anbauen. Viele Hobbygärtner zögern jedoch, Zwiebeln zu stecken, da sie unsicher sind, wie sie dabei vorgehen sollen. Doch keine Sorge! Dieser Artikel

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Artischocken pflanzen

Artischocken pflanzen: Schritt-für-Schritt Anleitung für Anfänger

Artischocken – diese delikaten, distelartigen Schönheiten sind nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein echter Hingucker im Garten. Mit ihrem silbrig-grünen Laub und den imposanten Blütenköpfen verleihen sie jedem Beet einen Hauch von mediterranem Flair. Der Anbau mag auf den ersten Blick anspruchsvoll erscheinen, doch mit dem richtigen Wissen und etwas Geduld können auch

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